僕がお世話になった病院の栄養指導の先生がおっしゃっていた「糖質制限食」のやり方が、この本にほぼ同じように出ていました。
糖尿病じゃないまでも、メタボリックが心配な方は、やはり炭水化物の摂取を減らすことに挑戦してみては如何でしょうか。
炭水化物を減らすとボーッとしませんか、とか、頭が回らなくなりませんか、とよく聞かれますが、僕の場合は一応ずっと食前食後に血糖値を自分で測定していますので、二度ほど低血糖になってしまった時以外は全くなんの問題も起きておりません。
それは、僕の本業のブログやSNSなどをご覧いただければ、全くその勢いに衰えがないことからもわかるかと思います……。
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おもしろく、とても為になるお話がたくさん載っていて
勉強になりました。
軽い糖尿病である私の友人にも教えてあげたら
同じくとても喜んでおりました。素晴らしいです、加藤さんっ!
なんだかとても楽しげで、やってみたくなりました(笑)
あ、私がここ最近ハマっている「寒天麺」をご存知ですか?
http://www.tealife.co.jp/salala/shop/2/diet/index.html?bunner=sala_n10
特に「辛味キムチ」味はお勧めです♪
それではお仕事がんばってください!
応援していますっ!