このブログの記事を元にして全面的に書き直した本「僕が元気にヤセた理由(わけ)」が、もうすぐ発売されます。
昨日、入稿でした。
入稿した途端に、腸炎でぶっ倒れてしまいましたが、今日はもう、自転車で病院に行くくらいの元気はでてしまっております。おそるべき回復力……。以前なら3日は寝込んでましたからねぇ。
で、最終チェックをしているうちに、僕が糖尿病と戦っていた去年は無かった、もしくは気づかなかった、糖質制限の味方がいろいろと出現しておりますっ!!
「麺を食べたい」って時に、ぼくはこんにゃく麺ばかりを食べていましたが、なんと大豆粉(糖質はほとんどゼロ)を使った麺類が、ちょっと高いですが出てきております。
本には載せてませんが、これから戦おうという皆さん、是非ご利用ください。
■大豆麺
■大豆パスタ
http://soystyle.jp/SHOP/1-4.html
昨日、入稿でした。
入稿した途端に、腸炎でぶっ倒れてしまいましたが、今日はもう、自転車で病院に行くくらいの元気はでてしまっております。おそるべき回復力……。以前なら3日は寝込んでましたからねぇ。
で、最終チェックをしているうちに、僕が糖尿病と戦っていた去年は無かった、もしくは気づかなかった、糖質制限の味方がいろいろと出現しておりますっ!!
「麺を食べたい」って時に、ぼくはこんにゃく麺ばかりを食べていましたが、なんと大豆粉(糖質はほとんどゼロ)を使った麺類が、ちょっと高いですが出てきております。
本には載せてませんが、これから戦おうという皆さん、是非ご利用ください。
■大豆麺
■大豆パスタ
http://soystyle.jp/SHOP/1-4.html
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すんごいものを見つけました。
というか、知り合いの役者さんから教わりました。
その名は、「ふすまパン」。
小麦の皮である「ふすま(ブラン)」だけで作ったパンだそうです。
去年の今頃知ってたらもりもりパンを食べられたのにぃぃぃっ!!
これから糖尿病退治を目指す方は、是非お試しください。
■糖質ゼロ、「健康ふすまパン」ゼロカーボブラン
http://www.0carbo.com/
■菊芋ふすまパン
というか、知り合いの役者さんから教わりました。
その名は、「ふすまパン」。
小麦の皮である「ふすま(ブラン)」だけで作ったパンだそうです。
去年の今頃知ってたらもりもりパンを食べられたのにぃぃぃっ!!
これから糖尿病退治を目指す方は、是非お試しください。
■糖質ゼロ、「健康ふすまパン」ゼロカーボブラン
http://www.0carbo.com/
■菊芋ふすまパン
外食で、どうしても急いでいるとか周囲に野菜が摂取できそうにないときの工夫をいろいろしています。
僕の場合、一応体重を落すことには成功したので、カロリー制限は撤廃。とは言っても、もう胃が小さくなっているのでラーメンなら半分も食べられませんから、自然にローカロリーな日々です。
そんな中、やはり糖質は摂りすぎるとてきめんに血糖値が上がりますので、炭水化物にだけは神経質になっています。
で、ウェンディーズ。
ここのハンバーガーは、野菜がたっぷりなので大好きなのですが、頼むときに「サラダセット」を頼みます。飲み物は、アイスティー。
飲み物はいいとして、ポイントはサラダ。フライドポテトなんてあり得ないのですけどね。そういう意味ではないサラダでなければならない事情があります。
血糖値が心配なときは、まずサラダから食べ終えてしまって、空いたプラスティックのボウルのような器に、ハンバーガーを横に置くのです!!
そして、パンを剥がして、中身だけを食べるのです!!
これを、くれぐれも包んであった紙の上でやらない方がよいです。なぜなら、ドレッシングがたっぷりかかっているので、紙が破れてしまう可能性があるからです（←経験済み）。
もちろん、全く糖質を摂らない、というほどではない時には、1枚だけ（表だけ）を食べる、とかします。
ハンバーガーを頼んでパンを残すって、画期的でしょ?!
是非お試しください。
僕の場合、一応体重を落すことには成功したので、カロリー制限は撤廃。とは言っても、もう胃が小さくなっているのでラーメンなら半分も食べられませんから、自然にローカロリーな日々です。
そんな中、やはり糖質は摂りすぎるとてきめんに血糖値が上がりますので、炭水化物にだけは神経質になっています。
で、ウェンディーズ。
ここのハンバーガーは、野菜がたっぷりなので大好きなのですが、頼むときに「サラダセット」を頼みます。飲み物は、アイスティー。
飲み物はいいとして、ポイントはサラダ。フライドポテトなんてあり得ないのですけどね。そういう意味ではないサラダでなければならない事情があります。
そして、パンを剥がして、中身だけを食べるのです!!
これを、くれぐれも包んであった紙の上でやらない方がよいです。なぜなら、ドレッシングがたっぷりかかっているので、紙が破れてしまう可能性があるからです（←経験済み）。
もちろん、全く糖質を摂らない、というほどではない時には、1枚だけ（表だけ）を食べる、とかします。
ハンバーガーを頼んでパンを残すって、画期的でしょ?!
是非お試しください。
今日、スイカの差し入れがあって、食後にひとかけらぐらいならいいか、とふたかけら食べてしまいました（←大好きなんです、スイカ……）。
……そうしたら……食後２時間血糖値が久々の180……。
フルーツ、おそるべし。
これからの季節、桃、ぶどう、梨、と次々と僕の大好物が襲ってきます。
うどんやラーメンやパスタ、みかんやリンゴやイチゴを食べなくてもなにもつらいことはなかったのですが、この夏から秋に向けての超大好物連続技は、ヤバイぞ……。
意外なところに落とし穴がありました……。
糖質ゼロのフルーツって無いか探してみるか……(←ありえねぇってば)。
なんとか、置き換えを考えてみたいと思います。
……そうしたら……食後２時間血糖値が久々の180……。
フルーツ、おそるべし。
これからの季節、桃、ぶどう、梨、と次々と僕の大好物が襲ってきます。
うどんやラーメンやパスタ、みかんやリンゴやイチゴを食べなくてもなにもつらいことはなかったのですが、この夏から秋に向けての超大好物連続技は、ヤバイぞ……。
意外なところに落とし穴がありました……。
糖質ゼロのフルーツって無いか探してみるか……(←ありえねぇってば)。
なんとか、置き換えを考えてみたいと思います。
野菜をたくさん摂って、炭水化物を極力避ける。
これが糖尿病患者の基本ですが、休憩時間が短く、のんびりレストランに入っているヒマなどない、という場合にはどうしてもファストフードとかに行かざるを得ない場合があります。
そういうとき、最高なのは「すき家」ですが、なかなかどこにでもある、というわけではありません。
次に使えるのが「松屋」。
牛丼やしょうが焼きなどは甘いのでNGとして、焼肉定食で「ご飯は三分の一で」と頼みます。
定食だとサラダと味噌汁は付いてきますから、そこに納豆、お新香、冷や奴を追加注文します。それぞれ100円くらいのものですから、1000円出さずにたっぷりと野菜を摂取することができる、というわけです。
「大戸屋」があればそれがベストですね。魚から野菜からなんでもありますから。豆腐サラダのボリュームはものすごいものがあります。僕はあれで一食分です。がんばって焼き魚を単品で頼むこともありますが、食べきれないことが多いです。
この数ヶ月の食生活ですっかり胃が小さくなってしまい、「ラーメン、麺半分」で頼んでももやしとかわかめをトッピングしてしまうと食べきれないことも……。
低血糖にならないためにも三食きちんと食べないとな、と気をつけているところです。
これが糖尿病患者の基本ですが、休憩時間が短く、のんびりレストランに入っているヒマなどない、という場合にはどうしてもファストフードとかに行かざるを得ない場合があります。
そういうとき、最高なのは「すき家」ですが、なかなかどこにでもある、というわけではありません。
次に使えるのが「松屋」。
牛丼やしょうが焼きなどは甘いのでNGとして、焼肉定食で「ご飯は三分の一で」と頼みます。
定食だとサラダと味噌汁は付いてきますから、そこに納豆、お新香、冷や奴を追加注文します。それぞれ100円くらいのものですから、1000円出さずにたっぷりと野菜を摂取することができる、というわけです。
「大戸屋」があればそれがベストですね。魚から野菜からなんでもありますから。豆腐サラダのボリュームはものすごいものがあります。僕はあれで一食分です。がんばって焼き魚を単品で頼むこともありますが、食べきれないことが多いです。
この数ヶ月の食生活ですっかり胃が小さくなってしまい、「ラーメン、麺半分」で頼んでももやしとかわかめをトッピングしてしまうと食べきれないことも……。
低血糖にならないためにも三食きちんと食べないとな、と気をつけているところです。
